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乡间羊肝

by Lucy骚　6 收藏　8044 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
38%
蛋白质
17.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
煎
咸鲜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

下酒好菜

展开
主料3人份
羊肝500克
莴笋300克
红彩椒1个
辅料
生姜6片
大蒜6粒
八角1颗
白酒一茶匙
生抽一茶匙
耗油一茶匙
盐少许
展开全部辅料
步骤1 乡间羊肝的做法大全

所有食材洗净，切块备用

步骤2 乡间羊肝的做法图解

羊肝切块冷水下锅焯水，水开几分钟后捞出冲洗干净，

步骤3 乡间羊肝的家常做法

洗净滤干水

步骤4 乡间羊肝的简单做法

大蒜，生姜，八角，下油锅煸炒出香味

步骤5 乡间羊肝怎么吃

下羊肝

步骤6 乡间羊肝怎么做

煸炒到两面金黄下一茶匙白酒翻炒均匀后起锅

步骤7 乡间羊肝怎么炒

将莴笋和红彩椒一起炒到软熟

步骤8 乡间羊肝怎么煮

将羊肝倒入炒熟的彩椒中，加入耗油，生抽，盐，翻炒均匀即可关火出锅

步骤9 乡间羊肝怎么炖

滑滑嫩嫩的羊肝就做好了

成品图
烹饪技巧

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