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香煎银鳕鱼

by 麦子老妈　259 收藏　9847 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
24.6%
蛋白质
7.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
煎
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

银鳕鱼要分布于北冰洋，北太平洋。这种鱼属冷水域之深海鱼其营养价值极高，含有脂肪，蛋白质及多种维生素。裸盖鱼因酷似鳕鱼，所以最先由日本市场命名为“银鳕鱼”，价格比真正的鳕鱼贵许多。由于其营养价值高，所以经常被用来烹调美食，广泛分布于世界的海域。网购的银鳕鱼，今天用原味炉来煎着吃！

展开
主料3人份
银鳕鱼4块
辅料
柠檬1个
番茄半个
盐适量
料酒1勺
胡椒粉适量
砂糖适量
生粉50克
黄油20克
展开全部辅料
步骤1 香煎银鳕鱼的做法大全

把银鳕鱼解冻洗净

步骤2 香煎银鳕鱼的做法图解

用厨房纸巾吸干水分

步骤3 香煎银鳕鱼的家常做法

加入料酒、盐和胡椒粒腌制30分钟以上

步骤4 香煎银鳕鱼的简单做法

黄油融化后备用，把鱼块裹上淀粉后再均匀刷上黄油

步骤5 香煎银鳕鱼怎么吃

烤盘铺上锡纸，刷上黄油后放人鳕鱼块

步骤6 香煎银鳕鱼怎么做

原味炉用旋钮选择至电脑烹调11，机器自动预热

步骤7 香煎银鳕鱼怎么炒

预热好把烤盘放人底层，按下确认键开始煎制，默认时间20分钟

步骤8 香煎银鳕鱼怎么煮

时间到，取出烤盘

步骤9 香煎银鳕鱼怎么炖

用适量的柠檬汁和砂糖煮稠淋在鳕鱼上即可装盘

成品图
烹饪技巧

我买的银鳕鱼是块状的，厚度便厚的那种，根据鱼块的厚薄调整烹饪时间！

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