香蕉杯子蛋糕

by 烩烩小厨 0 收藏 7169 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
19.4%
蛋白质
26.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
果味
<30分钟
较高热量
初中水平

前几天买了些香蕉,吃剩几根,已经熟透了,表面有很多斑点,这个状态用来做蛋糕是最香的,烤好后热吃,浓郁的香蕉味道扑面而来。

展开
主料2人份
辅料
香蕉150克
鸡蛋65克
泡打粉2克
黄油100克
红糖10克
细砂糖55克
展开全部辅料
步骤1 香蕉杯子蛋糕的做法大全

将50克香蕉切成约3毫米厚的圆片做装饰,剩余的用叉子大致压碎,注意不要挤出汁水,将软化的黄油放盆里

步骤2

加入细砂糖和红糖,用电动打蛋器高速打发,打到黄油呈乳白色

步骤3 香蕉杯子蛋糕的做法图解

一次加入所有的蛋液,继续用电动打蛋器高速打发,打至黄油变得蓬松轻盈

步骤4 香蕉杯子蛋糕的家常做法

加入压碎的香蕉,用刮刀拌匀,将泡打粉和低筋面粉过筛进黄油糊中

步骤5 香蕉杯子蛋糕的简单做法

用刮刀将粉类和黄油糊拌匀,将蛋糕糊装入模具中,约9分满

步骤6 香蕉杯子蛋糕怎么吃

在蛋糕糊的表面放上两三片香蕉片,将模具放入预热至180度的烤箱中,烘烤约30分钟

步骤7 香蕉杯子蛋糕怎么做

烘烤完成后取出放凉,脱模即可

成品图
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