非常简单的华夫饼的做法,有机器可以说就一键操作了。我用了香蕉,鸡蛋和松饼粉,甜度适中,细软香甜,太好吃!
香蕉一根,我用了一根比较小的,称量了一下,去皮80克,供参考。直接用叉子碾碎,很容易
碾碎的香蕉打入一个鸡蛋,鸡蛋去皮大约有50克,我这里给出详细数据,也供参考
把鸡蛋液和香蕉泥搅拌均匀、融合了
放入松饼粉
最后搅拌均匀,搅拌好的面糊是比较有稠度的面糊状,其实我看了,即使香蕉大一点、面糊稀一点也是没问题的
我用的是米凡欧斯华夫饼机,机器两面涂油,在机器中间倒入面糊,摊平,盖上盖子3分钟就好,不要面糊过多,免得流到外面去
适当撒点冰糖粉,好看又好吃 “米凡欧斯华夫饼机 乐享厨房烘焙”
香蕉要用熟透的香蕉比较好,容易碾碎成泥,香蕉泥不用太碎,有点颗粒也是没问题的,我用的香蕉称量了有80克,香蕉多一点也没事,自己把握就行
我用的是米凡欧斯华夫饼机,小巧方便容量大,一次做一盘,一个人都能吃饱饱的。机器的油可调节的火力,制作速度快,我用的松饼粉就是机器一家所售,甜度适中刚刚好!