香蕉鸡蛋饼

by 土豆丝卷饼 310 收藏 642 浏览
甜味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

小朋友最爱吃了,甜丝丝的,每次都能吃5个。

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主料2人份
辅料
鸡蛋1个
剩米饭1大勺
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步骤1 香蕉鸡蛋饼的做法大全

、我用的是一个熟得比较透的大个香蕉,如果小的芭蕉就用2根,直接用叉子碾碎,香蕉尽量碾得的细一点,打入一个鸡蛋搅拌

步骤2 香蕉鸡蛋饼的做法图解

搅拌好的香蕉鸡蛋糊是这种看上去可以流动的样子,很稀

步骤3 香蕉鸡蛋饼的家常做法

放入面粉和米饭,拌一拌

步骤4 香蕉鸡蛋饼的简单做法

搅拌好的面糊有稠度,不是很稀,所以自己掌握一下,如果太稀就多放点面粉

步骤5 香蕉鸡蛋饼怎么吃

一大勺一个饼,锅刷油,把拌好的面糊直接舀进平底锅,一勺一个,用勺背推开成饼状

步骤6 香蕉鸡蛋饼怎么做

把小饼烙成两面焦色的样子,就熟了,推荐用不粘锅,可以用很少的油吃起来不油腻,热量也不高

成品图
烹饪技巧

做这种香蕉泥的小饼,所用香蕉要用熟透的,就是香蕉皮表面长斑点的那样的最好。碾成泥就很容易,甜度也比较高
如果没有米饭就不用放,我是家里有剩余的饭就放了,可以放点玉米粉等杂粮,也都是很好吃的

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