香蕉玛德琳

by 苹果小厨 3 收藏 1871 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
83.3%
蛋白质
3.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较高热量
新手尝试

这个香蕉蛋糕做法特别简单,不用象其它蛋糕那样,需要把鸡蛋打发,而是搅拌起来就行,连小朋友都能动手来操作,特省事。做这个蛋糕我们一定要用到两种食材,一个是黄油,一个是熟透的香蕉,两者缺一不可。只有熟透的香蕉,才又香又甜又软,与黄油结合在一起,简单是完美。所用食材:香蕉1根(约100克)黄油70克 鸡蛋1个(68克) 金龙鱼低筋面粉80克 糖40克 无铝泡打粉3克 盐1克

展开
主料2人份
金龙鱼低筋面粉80克
辅料
无铝泡打粉1克
1克
展开全部辅料
步骤1 香蕉玛德琳的做法大全

准备食材

步骤2 香蕉玛德琳的做法图解

将香蕉去皮压碎备用。大家一定要用熟透的香蕉,这样的香蕉又香又甜还软糯,使蛋糕的口感更棒

步骤3 香蕉玛德琳的家常做法

将鸡蛋、糖、盐放在香蕉肉中。鸡蛋我用的是超市普通的鸡蛋,您如果是用略小的柴鸡蛋,那就适当增加鸡蛋或者增加香蕉泥来调整

步骤4 香蕉玛德琳的简单做法

用手动打蛋器搅拌后搅打。将这些食材打匀即可

步骤5 香蕉玛德琳怎么吃

然后筛入低筋面粉和泡打粉,顺一个方向划圆拌匀,记往,不要过度搅拌,面粉无颗粒即可。面粉一定要记得过一下筛,这样才能保证面粉无颗粒。泡打粉大家一定要选用无铝泡打粉

步骤6 香蕉玛德琳怎么做

黄油提前溶化,然后放至温热后加入面糊中,边加边拌,至面糊与黄油充分融合在一起

步骤7 香蕉玛德琳怎么炒

将拌好的面糊装中裱花袋中,然后取出放入冰箱冷藏1个小时。如果没有裱花袋,您可以放入较厚一点的保鲜袋中

步骤8 香蕉玛德琳怎么煮

模具提前刷一下黄油,然后撒上一层薄薄的面粉,最后将蛋黄糊取出,分装在模具中,这个模具的量正好能装6个的量。装入面糊时记得到要八分满

步骤9 香蕉玛德琳怎么炖

最后放入已预热好的烤箱中层,180度烤12-18分钟至表面金黄色即可。(烘烤时间视模具大小而定),出炉后趁热脱模

步骤10 香蕉玛德琳怎么煸

美美的享用吧!

成品图
猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >