香蕉牛奶铜锣烧

by 食尚煮易 3 收藏 3246 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
23.6%
蛋白质
7.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<15分钟
较低热量
初级入门

香甜柔软的香蕉小饼,做起来超级简单,全程不用一滴油,健康不上火,老人孩子都爱吃!

展开
主料3人份
辅料
白糖10克
蛋黄1个
蜂蜜少许
展开全部辅料
步骤1 香蕉牛奶铜锣烧的做法大全

备好食材,蛋黄用鸡蛋黄比鸭蛋黄好些,因为鸭蛋黄腥味重

步骤2 香蕉牛奶铜锣烧的做法图解

香蕉剥开皮,切成小段,放进大盘里

步骤3 香蕉牛奶铜锣烧的家常做法

用压泥器或叉子压碎,不用压的太过细腻,有点颗粒感吃起来更好

步骤4 香蕉牛奶铜锣烧的简单做法

磕入一个蛋黄,调入白糖,搅拌均匀

步骤5 香蕉牛奶铜锣烧怎么吃

倒入纯牛奶,搅拌至全部液体融合

步骤6 香蕉牛奶铜锣烧怎么做

倒入低筋面粉,用打蛋器或筷子按8字形搅拌均匀即可,不用搅拌太久,长时间搅拌面糊会起筋,吃起来有韧劲

步骤7 香蕉牛奶铜锣烧怎么炒

烧热煎锅,免油哦,将火点调到最小,用勺子舀起米糊,滴在煎锅内,一勺做两个饼,每个饼之间间隔开来

步骤8 香蕉牛奶铜锣烧怎么煮

煎至两面焦黄色,铲起即可食用

步骤9 香蕉牛奶铜锣烧怎么炖

是不是很简单呢,柔软香甜真好吃,赶紧试试哦!

成品图
烹饪技巧

面糊不要搅拌过度,搅拌过度会起筋,口感不够蓬松柔软。表面淋点蜂蜜,吃起来更润滑

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