香蕉巧克力冰淇淋

准备所需材料

锅中加入250克纯牛奶和250克淡奶油，滴入数滴香草精

坐炉子上用小火煮至起小泡然后关火（边煮边搅拌以免糊底）

容器中加入蛋黄和细砂糖

用打蛋器均匀地打出淡黄色

然后少量多次的加入煮过的牛奶液

再充分的混合，再放回炉子里小火的加热，边加热边搅拌，至到浓稠后关火

加入巧克力碎

然后隔水加热至巧克力溶化关火

坐冰水中降温

保鲜盒里放上保鲜膜，然后倒入巧克力液，放进冷冻室冷冻

冷冻至开始发硬取出，放入料理机里，再倒入50克的牛奶，打搅均匀至顺滑

再倒入保鲜盒里，放入香蕉，最后放入冷冻室里冷冻至硬