香蕉巧克力福袋

by 王大琍 1 收藏 2727 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
41.1%
蛋白质
10.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<60分钟
较低热量
初中水平

一直觉得福袋长得很可爱,终于自己做了一次,里面放了最喜欢的甘纳许奶油配上跟巧克力很搭的香蕉,如果家里正好有戚风蛋糕的话,放一片蛋糕片在里面应该会更好吃。

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主料
可丽饼皮
金龙鱼糕点用小麦粉125克
辅料
巧克力甘纳许奶油
淡奶油(1)50克
细砂糖10克
淡奶油(2)120克
香蕉适量
展开全部辅料
步骤1 香蕉巧克力福袋的做法大全

先准备好材料,可丽饼的材料很简单

步骤2 香蕉巧克力福袋的做法图解

低粉过筛后中间留个小洞放入鸡蛋、糖、盐用手抽先把中间的液体混合一下

步骤3 香蕉巧克力福袋的家常做法

再加入融化的黄油继续混合,搅拌的时候注意只搅拌中间的液体,慢慢用离心力混合周围的低粉

步骤4 香蕉巧克力福袋的简单做法

分几次加入牛奶继续搅拌

步骤5 香蕉巧克力福袋怎么吃

一直把干粉通通搅匀了,再分次加入剩余的牛奶搅拌均匀

步骤6 香蕉巧克力福袋怎么做

过筛面糊

步骤7 香蕉巧克力福袋怎么炒

密封好放入冰箱冷藏一到俩小时

步骤8 香蕉巧克力福袋怎么煮

把黑巧和淡奶油(1)一起放入微波炉加热30秒

步骤9 香蕉巧克力福袋怎么炖

搅拌顺滑放入冰箱冷却降温

步骤10 香蕉巧克力福袋怎么煸

把锅预热一下,舀一勺面糊摊开,煎到有点上色就可以翻面了

步骤11 香蕉巧克力福袋怎样煸

翻了面再煎一会儿就可以倒出来了,上下都垫一张湿的厨房纸巾,煎完第二片拿起表面的厨房纸巾把第二片叠在第一片上面,再把厨房纸巾覆盖上去,这样做可以避免干裂。重复上面的动作一直把面糊都用完,大概可以煎十张

步骤12 香蕉巧克力福袋怎样做

淡奶油(2)加入细砂糖后打发至6分加入之前的巧克力甘纳许

步骤13 香蕉巧克力福袋怎样炒

用打蛋器低速打匀(我的淡奶油本身状态有点不对,一打就过了,应该是看起来比较顺滑的状态)

步骤14 香蕉巧克力福袋怎样煮

取一张可丽饼皮放入小碗中,舀一勺奶油放上几片香蕉,还可以放一片蛋糕片在里面的

步骤15 香蕉巧克力福袋怎样炖

稍微整理一下,用香草荚壳扎起来,做出福袋的样子,这就做好啦~

成品图
烹饪技巧

奶油的量我给的分量不是很多,大概可以做五个福袋左右的量吧,如果是要做很多请翻倍。 2.皮的厚薄跟面糊的厚度有关系,如果喜欢比较薄的皮,可以自行调节牛奶的量,再增加点牛奶面糊就会更稀煎出来更薄。另外锅如果过热的话,也是比较难出薄皮的

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