香蕉巧克力麦芬

by 国明姐 2 收藏 6323 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
59.7%
蛋白质
10.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

跟一般的食用香蕉选择不同,做香蕉味的点心最好用那种熟透了的,捏起来变软的,表皮长满黑麻点的“烂”香蕉是最合适不过了的,因为这种香蕉质地更柔软,味道也更浓郁。所以那种买回一大把剩了好几天的,或是过节亲友送来的,吃到最后都不怎么新鲜的几根就有了更好的价值,做成蛋糕吧。今天的香蕉杯子蛋糕就超级简单,材料常用,步骤省事,烘烤时间也不长,半小时后就能吃上了。

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主料2人份
辅料
低筋面粉100克
泡打粉1茶匙
巧克力豆30克
展开全部辅料
步骤1 香蕉巧克力麦芬的做法大全

香蕉去皮,放入容器,用勺子压成泥状,然后依次加入植物油.牛奶.细砂糖和鸡蛋,搅拌均匀后,再加入小勺朗姆酒拌匀

步骤2 香蕉巧克力麦芬的做法图解

低筋面粉.泡打粉混合过筛后加入上料搅拌均匀;倒入巧克力豆,拌匀用。烤箱预热170度;将蛋糕糊倒入纸杯,7.8成满即可。放入烤箱中层,上下火,25-30分钟即可出炉

成品图
烹饪技巧

  外皮长满黑芝麻点的.看起来不是那么新鲜的香蕉更适合做点心。熟透的香蕉味道香甜,肉质也更软糯,适合操作

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