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香蕉水立方吐司

by 禾小荷 415 收藏 6592 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
75.8%
蛋白质
13.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<数小时
较高热量
初级入门

熟透的香蕉揉进面团里,做好的吐司会有特殊的香气,组织也非常柔软。用学厨的新品水立方吐司模做了两个超好看的吐司,可以满足一个人的早餐,感觉也是萌萌的。 这次的吐司是用猛犸象风炉烤箱烤的,吐司各个面上色均匀,完美极了,再也不用像以前烤吐司,为了顶部不糊时刻盯着盖锡纸了。

展开
主料3人份
辅料
酵母(干)3克
2克
展开全部辅料
步骤1 香蕉水立方吐司的做法大全

称量好材料

步骤2 香蕉水立方吐司的做法图解

除了黄油之外的材料全部放入面包机,香蕉去皮切段放入

步骤3 香蕉水立方吐司的家常做法

选择面团程序,揉面15分钟,再放入室温软化好的黄油

步骤4 香蕉水立方吐司的简单做法

再揉一个面团程序,可以拉出薄薄的手套膜

步骤5 香蕉水立方吐司怎么吃

盖保鲜膜室温发酵至2倍大,可以戳出不回缩的洞

步骤6 香蕉水立方吐司怎么做

排气后分成四份

步骤7 香蕉水立方吐司怎么炒

取一个面团,按扁擀成长方形厚面皮,卷起来

步骤8 香蕉水立方吐司怎么煮

两个一组,放入学厨水立方吐司模具

步骤9 香蕉水立方吐司怎么炖

二次发酵完成,表面筛高粉

步骤10 香蕉水立方吐司怎么煸

猛犸象风炉烤箱,预热150度,放入模具,烤30分钟

步骤11 香蕉水立方吐司怎样煸

测了下温度,完全一致,非常准。烤好的吐司,脱模晾凉

成品图
烹饪技巧

温度时间根据烤箱调整,我用的是风炉,炉腔内各处温度是一致的,吐司上色完美
加了香蕉吃起来也是很柔软

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