香蕉松饼

by salila 3 收藏 89602 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
25%
蛋白质
6.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<10分钟
较低热量
初中水平

很简单的一道点心,可以当做早餐,做下午茶也很不错。松饼是蛋糕的一种,通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素。然而在我的理念中能不用食品添加剂尽可能不用,今天就用打发的蛋白当做起泡剂,成品的效果比用泡打粉要好很多。小小的个头,香甜松软的口感,很受小朋友和老人的喜爱。搭配水果,牛奶和坚果,尽情享受这美好的早餐吧。 打发鸡蛋对鸡蛋要求比较高,鸡蛋的新鲜度是关键。如果不新鲜蛋白就不容易打发,会影响松饼的起发,同样口感也会变差,没有那么蓬松。 【鸡蛋保鲜小知识】买回来鸡蛋既使外表有污垢,也不能用水洗,则容易使鸡蛋坏掉;鸡蛋最好存放在冰箱内保存,最适当的保存温度在5~7℃,一般可以保存30天左右,夏天只能保存10-15天。

展开
主料2人份
辅料
草莓适量
展开全部辅料
步骤1 香蕉松饼的做法大全

将香蕉和牛奶放入料理机中打成泥

步骤2 香蕉松饼的做法图解

放入一个蛋黄搅拌均匀

步骤3 香蕉松饼的家常做法

将低筋面粉筛入

步骤4 香蕉松饼的简单做法

用橡皮刮的翻拌均匀

步骤5 香蕉松饼怎么吃

蛋清用打蛋器打至硬性发泡状态

步骤6 香蕉松饼怎么做

分两次将蛋黄糊和蛋白霜混合翻拌均匀

步骤7 香蕉松饼怎么炒

装入裱花袋中

步骤8 香蕉松饼怎么煮

挤入不沾平底锅中小火煎制。一定要控制住火候,不要煎焦了

成品图
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