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香蕉燕麦豆浆曲奇

by Rokka六花 1349 收藏 14530 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
35.6%
蛋白质
16.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

无糖,无油,超快手。 这款备受健身爱好者推崇的曲奇,来源于国外流行的two ingredients cookie. 香蕉和蔓越莓本身的甜度,让口味加分, 用豆浆代替牛奶,连素食者都可选择。 简简单单4种主料,轻轻松松30分钟,甜点也可以零负担。

展开
主料3人份
辅料
蔓越莓干一把
展开全部辅料
步骤1 香蕉燕麦豆浆曲奇的做法大全

大豆洗净,清水浸泡2小时以上

步骤2 香蕉燕麦豆浆曲奇的做法图解

将泡好的大豆放入豆浆机中,加水到刻度线之间

步骤3 香蕉燕麦豆浆曲奇的家常做法

豆浆机通电,如果在机器上直接操作,选择“干湿豆”键,进行启动即可,制作25分钟时间;如果在手机APP端,则选择“香蕉燕麦豆浆曲奇”食谱直接进行启动即可,制作25分钟时间

步骤4 香蕉燕麦豆浆曲奇的简单做法

豆浆机制作完成。取60毫升豆浆,放凉待用

步骤5 香蕉燕麦豆浆曲奇怎么吃

将低筋粉、燕麦片、蔓越莓干和去皮掰成断的香蕉一起放入大碗,用叉子碾碎混匀。再少量多次的加入豆浆,搅拌成团

步骤6 香蕉燕麦豆浆曲奇怎么做

烤盘铺锡纸,勺子舀一块面糊放上,用勺子背面大致压扁成曲奇厚度

步骤7 香蕉燕麦豆浆曲奇怎么炒

烤箱上下火预热180度,中层烤20~25分钟。待曲奇边缘变硬、颜色变深,既可出炉。放凉后再挨个儿取下

成品图
烹饪技巧

不同款的燕麦片吸水程度差别很多,所以豆浆要少量多次的加,直至能成团但较稀的糊状
曲奇面糊烤完会再薄一些,所以用勺子背面压时可以预留一些缩水空间
锡纸可以刷薄薄一层油防粘,烤出来也会比较脆。但如果追求无油则不用刷,只是烤完要等冷却后再耐心取下,才不会粘底

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