香焗土豆碗

by 秋天到枫叶红 496 收藏 42992 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
30.9%
蛋白质
13.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
奶香味
<30分钟
较低热量
初中水平

焗土豆泥大家都很喜欢,这次我带来的是用土豆做碗,加入喜欢的蔬菜、培根和鸡蛋,这款土豆碗太诱人啦。 土豆带皮蒸熟,打入鸡蛋,加入培根和少许蔬菜,配上披萨草和罗勒叶,再撒上马苏里拉奶酪碎,放入烤箱烤至内馅全熟,一份营养美味的焗土豆就出炉了。 看似普通的土豆碗,能够让你品尝到多种食材的营养和丰富的口味,土豆的软面、培根的鲜香,还有鸡蛋香,胡萝卜和青椒的清香微甜。 这款制作简单,营养美味的香焗土豆碗你喜欢吗?

展开
主料4人份
红皮土豆4个
青红椒1个
辅料
适量
适量
黑胡椒粉适量
披萨草适量
罗勒叶适量
马苏里拉芝士适量
展开全部辅料
步骤1 香焗土豆碗的做法大全

将红皮土豆洗净

步骤2 香焗土豆碗的做法图解

切开(大个土豆可一切为二,准备二个土豆就可以啦。我用的土豆小,四个去除上边)

步骤3 香焗土豆碗的家常做法

放入容器内蒸熟(微波打熟也可以)

步骤4 香焗土豆碗的简单做法

取出蒸熟的土豆

步骤5 香焗土豆碗怎么吃

把土豆内部挖成碗状,留0.5-1cm的边,撒一层薄薄的盐让土豆入味

步骤6 香焗土豆碗怎么做

将青红椒切粒备用

步骤7 香焗土豆碗怎么炒

胡萝卜切粒备用

步骤8 香焗土豆碗怎么煮

培根碎备好

步骤9 香焗土豆碗怎么炖

锅中放少许油,将胡萝卜丁放入煸炒

步骤10 香焗土豆碗怎么煸

加入青红椒煸炒

步骤11 香焗土豆碗怎样煸

加入少许盐关火

步骤12 香焗土豆碗怎样做

挖好的碗放在模具中,防止烤制的时候倾斜馅料流出。

步骤13 香焗土豆碗怎样炒

土豆底部撒上少许盐和黑胡椒粉

步骤14 香焗土豆碗怎样煮

将蛋液放入(如果是大土豆可以直接将鸡蛋磕入,或者有鹌鹑蛋也可直接磕入),上面薄薄撒一层盐

步骤15 香焗土豆碗怎样炖

将蔬菜粒放入

步骤16 香焗土豆碗的制作

再撒上培根碎

步骤17 香焗土豆碗的制作方法

撒上披萨草和罗勒叶

步骤18 香焗土豆碗的制作大全

再撒一层马苏里拉奶酪碎

步骤19 香焗土豆碗的做法大全

190度上下火,烤20分钟左右奶酪表面出现黄点即可

步骤20 香焗土豆碗的做法大全

烤好的土豆碗乘热吃口味最佳

成品图
烹饪技巧

土豆要选择可以将鸡蛋放入的大土豆,或者选择鹌鹑蛋;我用的红皮土豆比较小,所以只好放入蛋液啦
土豆碗里的蔬菜和肉类可以根据家人喜好选择
挖出的土豆部分可以做成土豆泥
调味料可以根据自家现有调料调整

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