香烤豆腐

by 喵喵cooking 2 收藏 9897 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
14.1%
蛋白质
12.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
豆瓣味
<15分钟
较低热量
新手尝试

豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。豆腐吃法也多种多样,今天,尝试用烤箱来烤豆腐,在表层刷上一层豆瓣酱,外皮酥香,里面很嫩,喜欢这口感;不知道你们是否也会喜欢呢?

展开
主料2人份
辅料
豆瓣酱15克
食用油5毫升
生抽5毫升
蚝油5克
展开全部辅料
步骤1 香烤豆腐的做法大全

准备好材料:豆腐、葱

步骤2 香烤豆腐的做法图解

豆腐切成0.7cm厚片,每片的厚度尽量一样

步骤3 香烤豆腐的家常做法

将生抽、食用油、蚝油、豆瓣酱加一起调成酱汁

步骤4 香烤豆腐的简单做法

葱切成葱花备用

步骤5 香烤豆腐怎么吃

烤盘上铺一层锡箔纸,薄薄的刷一层食用油

步骤6 香烤豆腐怎么做

将豆腐放入烤盘,刷上之前调好的酱汁

步骤7 香烤豆腐怎么炒

烤箱200度,预热5分钟,然后将烤盘放入烤箱中层,上下管加热15分钟

步骤8 香烤豆腐怎么煮

烤好的豆腐端出来后撒上葱花,即可享用

成品图
烹饪技巧

豆腐切的薄厚不一样,烤的时间也不一样,自行把握,不要烤焦了哦
喜欢吃辣的朋友可以在酱汁里加入辣椒
该道食谱所使用的是美的智能电烤箱,型号为T7-L384D,容量38L,功率为1800W,请根据自家烤箱的功率大小和温度差异,适当调整加热时长

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