香烤口蘑鹌鹑蛋

by 孔老师教做菜 342 收藏 3851 浏览
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

今天为你带来的是“香烤口蘑鹌鹑蛋”的做法,这也是一道可以和孩子一起制作的美食。在亲子烹饪过程中,不仅仅能满足孩子的好奇心,增加浓浓亲情,更能锻炼孩子的动手能力。 口蘑质地细嫩、味道鲜美,咬起来口感嫩滑,能为我们提供所需的维生素D。经常食用还能保证人体的自然免疫系统发挥作用。鹌鹑蛋被称为“动物中的人参”,它的卵磷脂含量特别高,特别有助于成长期的孩子大脑发育,对于儿童的成长发育非常有帮助! 口蘑经过烘烤,渗出了鲜美的汤汁与鹌鹑蛋完美结合,一咬爆汁,鲜香四溢,深受孩子们的喜爱。将口蘑和鹌鹑蛋放在一起,做成的这道少油且健康的美味,趁着假期你也和孩子一起制作吧~

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主料2人份
辅料
现磨海盐适量
现磨黑胡椒适量
新鲜迷迭香2根
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步骤1 香烤口蘑鹌鹑蛋的做法大全

口蘑掰掉菌柄

步骤2 香烤口蘑鹌鹑蛋的做法图解

用清水浸泡5分钟,清洗两遍,菌褶朝下,沥干。

步骤3 香烤口蘑鹌鹑蛋的家常做法

在烤盘上铺上锡纸,将口蘑菌褶朝上摆放整齐,用刷子将橄榄油刷在口蘑上

步骤4 香烤口蘑鹌鹑蛋的简单做法

再研磨上一层现磨海盐

步骤5 香烤口蘑鹌鹑蛋怎么吃

烤箱预热180℃,将烤盘送入烤箱中层

步骤6 香烤口蘑鹌鹑蛋怎么做

先烤25分钟。

步骤7 香烤口蘑鹌鹑蛋怎么炒

取出烤盘将鹌鹑蛋打进口蘑菌褶处

步骤8 香烤口蘑鹌鹑蛋怎么煮

再研磨适量的黑胡椒在鹌鹑蛋上。迷迭香洗净,甩干后,剪成约3厘米的小段,摆放上切好的迷迭香。

步骤9 香烤口蘑鹌鹑蛋怎么炖

烤盘送回烤箱中层,继续烘烤5~8分钟即可

步骤10 香烤口蘑鹌鹑蛋怎么煸

取出烤好的口蘑鹌鹑蛋装盘,和孩子一起品味吧。图片

成品图
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