鳎米鱼刺少肉细，营养丰富，最适合孩子吃了。
食材（这里使用的鳎米鱼其实是一种比目鱼。）
鳎米鱼去皮洗净，
碗内加入孜然粉，胡椒粉，花椒粉，家乐鸡粉，盐
加入料酒拌匀
均匀的刷在鱼两面，腌制15分钟
烤盘刷油放上鱼，在鱼的表面刷一层油
烤箱预热，上下管200度入中层，烤10分钟，在将辣椒粉，芝麻均匀撒在鱼上面，刷一层油。重入烤箱上下管200度入上层，烤10分钟即成，
烤制时间随鱼的大小增减时间
