“秋刀鱼的滋味 猫和你都想了解”好像有了这句歌词,秋刀鱼本身的味道已经不重要了,只是想要成为那个“你”。
将所有食材准备好
将鱼去鳞去鳃去内脏,用清水洗净沥干水分
用盐、生姜、辣椒圈和料酒腌制1小时
放在有锡纸铺上的烤盘上,选择烧烤模式230摄氏度运行30分钟
日料的内脏是不除的,不介意的可以一起吃喜欢柠檬的话也可以烤完之后挤汁(个人觉得只有柠檬的香气,对味道影响不大)微博号@格丽思