香烤肉末茄子

by 飘雪厨房 5 收藏 35354 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
29.5%
蛋白质
4.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<30分钟
较低热量
初级入门

这道肉末烤茄子饭店里也经常吃的到,自己在家制作也挺方便,而且自家可以放多多的料哦,既实惠又美味。

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主料2人份
辅料
1勺
1勺
料酒1勺
生抽2勺
老抽1勺
拌饭酱1勺
1把
大蒜2瓣
生姜1块
展开全部辅料
步骤1 香烤肉末茄子的做法大全

姜蒜切末,肉馅中放料酒、盐、生抽腌一会

步骤2 香烤肉末茄子的做法图解

茄子洗净放入微波炉高火5分钟左右,里面变软,中间用刀划开,里面肉划成一条一条,里外都刷层油

步骤3 香烤肉末茄子的家常做法

起油锅煸香姜蒜

步骤4 香烤肉末茄子的简单做法

放入肉末翻炒变色

步骤5 香烤肉末茄子怎么吃

根据自己口味放点拌饭酱、老抽

步骤6 香烤肉末茄子怎么做

把肉料填满茄子中

步骤7 香烤肉末茄子怎么炒

烤箱预热,上下火200度烤10分钟

步骤8 香烤肉末茄子怎么煮

取出撒上芝麻、葱花再烤5分钟

成品图
烹饪技巧

茄子中间用刀划开,里面肉划成一条一条,这样容易入味

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