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香烤土豆猪蹄

by 飘雪厨房 488 收藏 6815 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
57.8%
蛋白质
9.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
五香味
<60分钟
较低热量
初中水平

上次已经用空气炸锅做过一次,全家都说好吃,这次我又放点土豆一起烤,外脆里嫩,后悔土豆放的少了。

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主料3人份
辅料
啤酒500毫升
2勺
生抽3勺
老抽1勺
八角1个
桂皮1片
冰糖2粒
花椒10粒
孜然1勺
生姜5片
展开全部辅料
步骤1 香烤土豆猪蹄的做法大全

猪蹄在凉水中煮开后放入料酒煮一会捞出洗净

步骤2 香烤土豆猪蹄的做法图解

准备生姜、八角、桂皮、花椒

步骤3 香烤土豆猪蹄的家常做法

先煸香花椒等

步骤4 香烤土豆猪蹄的简单做法

放入猪蹄炒干水分,放生抽、老抽

步骤5 香烤土豆猪蹄怎么吃

放没过猪蹄的啤酒

步骤6 香烤土豆猪蹄怎么做

放冰糖大火煮开后改小火焖制

步骤7 香烤土豆猪蹄怎么炒

等1小时左右放入土豆、盐再20分钟左右大火收汁

步骤8 香烤土豆猪蹄怎么煮

把土豆、猪蹄吸干水分

步骤9 香烤土豆猪蹄怎么炖

空气炸锅180度预热3分钟,猪蹄放在下面,上面放入土豆

步骤10 香烤土豆猪蹄怎么煸

烤10分钟翻面再烤5分钟,取出撒上孜然

成品图
烹饪技巧

猪蹄尽量焖的酥烂一点

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