香烤五花肉

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
90%
蛋白质
9.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<15分钟
较高热量
中级掌勺

秋天到了,天气凉爽,胃口一下就好起来,这几天天天就馋肉。 对于喜欢吃肉的人来说,什么肉丝呀、肉片呀,真的算不上是肉,只有大块大块的,夹杂着肥肉的五花肉,吃起来才过瘾呢! 比红烧入味,比水煮焦香,五花肉最过瘾的做法,不炒不炖太香啦! 今天跟大家分享一道好吃到舔手指的蒜香五花肉,做法简单,只需要家一勺酱油拌一拌,不用炒不用炖,几分钟就能上桌,用这个方法做出来的五花肉看起来油滋滋的,但是吃起来肥而不腻,比烤肉店的还好吃,喜欢吃肉的小伙伴快来试试吧! 就算是平常不喜欢吃肥肉的人,我也强烈建议一定要试试,因为这个做法做出来的肥肉真的是肥而不腻,而且肥肉里的油脂很大一部分都被逼出来了,所以吃起来其实特别健康,再加上各种香料的点缀,哎呀,毫不夸张地说,真的是比烤肉店的好吃多啦! 曾经我一个人就不知不觉吃掉了一斤肉呀!配上一瓶啤酒,真的是绝了!秋天来了,正是馋肉的季节,不妨试试这个做法,比炒的更健康,比炖得更香哦!

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主料未知
辅料
淀粉一勺
展开全部辅料
步骤1 香烤五花肉的做法大全

食材都准备好

步骤2 香烤五花肉的做法图解

五花肉切片,放在盘中,加入蚝油、酱油、料酒,用筷子拌匀

步骤3 香烤五花肉的家常做法

再加入一勺孜然粉和一头蒜末,拌匀腌制20分钟

步骤4 香烤五花肉的简单做法

腌制肉片的时候咱们来处理其他食材,大蒜拍松,切成碎末备用

步骤5 香烤五花肉怎么吃

生菜洗干净,稍微沥干水,铺在盘子里备用

步骤6 香烤五花肉怎么做

将腌制好的肉片摆入空气炸锅中,炸篮里面提前铺上锡纸,这样更容易清洗

步骤7 香烤五花肉怎么炒

180度烤10分钟后再翻面,继续烤10分钟

步骤8 香烤五花肉怎么煮

出锅前撒上一勺辣椒粉、一勺白芝麻,拌匀即可

成品图
烹饪技巧

五花肉尽量挑选肥瘦相间的,烤出来口感最好,牙口好的话,连肉皮一起炸会更美味哟
空气炸锅的炸篮炸生肉的话,比较难清洗,所以第一次炸最好铺上一层锡纸,待五花肉片稍微烤干一点,将锡纸去掉,直接铺在炸篮里,这样烤出来的五花肉片更干爽。时间自己看状态来,喜欢脆一点的稍微多烤几分钟

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