老公从超市买回来两块鳕鱼,一块清蒸着吃了,另 一块一直在冰箱里面呆着,这次用空气炸锅烤着吃了,味道很好,撒了些黑椒,用料酒和盐腌制了下,烤好后挤上了番茄酱,很不错,鳕鱼肉质细嫩,真美味哦。
鳕鱼洗干净,去掉鱼鳞
用厨房纸把鱼块上面的水尽量吸干净
放入料酒和盐腌制30分钟
腌制好的鱼块上面抹一层橄榄油
空气炸锅预热5分钟
放入鳕鱼块,撒些黑椒粒
200度,烤20分钟左右就可以了
出锅后挤上番茄酱增加风味
用厨房纸吸干水分,这样腌制时才能入味