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香烤羊排

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超级硬的菜,但是超级好吃。
因为有小朋友,所以没法烤香辣的,但依然好吃到没朋友。

评分
主料 3人份

羊排1000克、豆角(白)10根、胡萝卜100克

辅料

黑胡椒碎适量、孜然适量、3克、1棵、5克、花生油1勺

香烤羊排步骤1 香烤羊排的做法大全

羊排洗净,太长,从中间剁成两半

步骤2 香烤羊排的做法图解

葱姜切丝,蒜拍扁,加盐,腌制12小时以上

步骤3 香烤羊排的家常做法

腌好的羊排撒胡椒碎和孜然,剪一块锡纸,大一些,能包住羊排的大小,摆上豆角和胡萝卜,用锡纸包好,送入烤箱烤40分钟

步骤4 香烤羊排的简单做法

40分钟后,打开锡纸,再送入冰箱烤20分钟,中间记得翻面一次

步骤5 香烤羊排怎么吃

烤至两面焦黄,切开装盘,配一些解腻的蔬菜,赶紧趁热吃吧

步骤6 香烤羊排怎么做

切开后,里面的肉很嫩

香烤羊排成品图
烹饪技巧

可以烤成香辣味的,会更好吃
要腌制12小时以上,最好隔夜,才能入味

原创菜谱创建时间:2016-05-19 15:08:43
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