鸭腿和一部分材料
鸭腿洗干净擦干水分,均匀抹上一层盐备用
把姜片、蒜片、八角、桂皮、茴香和干辣椒放碗里,加酱油、白糖、料酒和黑胡椒粉调好汁
用牙签在鸭腿上扎些小洞洞,然后倒入步骤3的汁拌匀,放冰箱冷藏一夜
腌制好的鸭腿用锡纸包好放烤盘上
预热烤箱230度上下烤,鸭腿放入烤箱中下层烤25分钟
取一部分腌汁,加一汤匙蜂蜜调匀;把鸭腿拿出来刷上一层蜂蜜汁
把鸭腿放烤网上,选择烤肉功能,设定200度烤20分钟
待烤了17分钟左右时,把鸭腿拿出来再刷一层蜂蜜汁
再放回去烤5分钟就可以了
真的是好香好香的烤鸭腿
烤箱温度有差异,请以自家烤箱脾气调整