这是一道超简单超美味的烧烤,而且关键是超健康~无油!!!
肋排浸泡、血水洗净、沥干
将所有除了孜然粉以外的辅料全部加入肋排
将辅料充分拌均到每根肋排上,放入冰箱冷藏一小时以上,其间翻面一到两次,使之入味
烤箱200度预热后将肋排安放在垫了锡纸的烤盘上
上下火中层先烤8分钟,然后翻面继续烤8分钟
看具体情况还可单上火烤5分钟,使卖相更好,口感更脆更香
这个样子即可出炉
装盘,洒上孜然粉,可以吧,卖相不错哦!
加淀粉可使肉质滑嫩单火烤可使肋排出油喜欢的话还可洒些白芝麻