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香辣草鱼豆腐煲

by 美姐姐的小资生活 434 收藏 7675 浏览
家常味
<30分钟
较高热量
中级掌勺

我从很小的时候就很喜欢吃鸡肉,还有鱼,虾 最喜欢的还是香辣口味的 这款鱼炖豆腐你们值得一试 特别豆腐,一口下去停不下来 天气总算稍微降温了,食欲好多了 虽然下厨还是汗如雨下,外卖真的不想吃 你们是不是也每天纠结吃啥呢

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主料2人份
辅料
一把
3克
洋葱半个
生抽两勺
老抽半勺
料酒一勺
耗油一勺
适量
半勺
胡椒粉0.3克
展开全部辅料
步骤1 香辣草鱼豆腐煲的做法大全

准备草鱼一条,那天有事情耽误到下午六点才去买菜 结果草鱼没有得卖了 只好买了条花鲢回来 清洗干净,头剁下来切开,鱼肚子不要全部剖完

步骤2 香辣草鱼豆腐煲的做法图解

鱼身体切成稍微厚一点的段

步骤3 香辣草鱼豆腐煲的家常做法

彻底清洗干净血块,至水清

步骤4 香辣草鱼豆腐煲的简单做法

沥干水,鱼肉加入葱段,姜片儿

步骤5 香辣草鱼豆腐煲怎么吃

料酒一大勺,生抽两勺

步骤6 香辣草鱼豆腐煲怎么做

老抽半勺

步骤7 香辣草鱼豆腐煲怎么炒

耗油一勺

步骤8 香辣草鱼豆腐煲怎么煮

胡椒粉,盐,糖,适量,抓匀腌制半个来小时左右

步骤9 香辣草鱼豆腐煲怎么炖

豆腐切成这样的厚片

步骤10 香辣草鱼豆腐煲怎么煸

平底锅里放少许油,烧热之后切好的豆腐片铺上去 中小火慢慢煎

步骤11 香辣草鱼豆腐煲怎样煸

一面煎至好以后翻面继续煎至,好了以后捞出来待用

步骤12 香辣草鱼豆腐煲怎样做

煮锅里放少油,生姜大蒜片,还有洋葱块小火爆香

步骤13 香辣草鱼豆腐煲怎样炒

然后铺上一层鱼肉块儿,

步骤14 香辣草鱼豆腐煲怎样煮

接着铺一层豆腐块儿

步骤15 香辣草鱼豆腐煲怎样炖

最后铺上最后的鱼肉块和鱼头,

步骤16 香辣草鱼豆腐煲的制作

刚才腌制鱼的料汁儿一并倒进去锅里

步骤17 香辣草鱼豆腐煲的制作方法

倒入一瓶啤酒,具体的量根据你家锅的实际情况来

步骤18 香辣草鱼豆腐煲的制作大全

转大火煮开,中小火慢慢煮大概半个来小时 中间记得打开盖子看看,可以尝尝汤的味道,缺啥放啥

步骤19 香辣草鱼豆腐煲的做法大全

出锅前撒葱花即可

步骤20 香辣草鱼豆腐煲的做法大全

超级简单却超级入味儿的一道菜,家里来客或者自己想偷懒的时候可以来上一锅 慢慢炖过的豆腐超级入味

步骤21 香辣草鱼豆腐煲的做法大全

香辣炒花蛤

步骤22 香辣草鱼豆腐煲的做法大全

葱爆虾

步骤23 香辣草鱼豆腐煲的做法大全

炒花菜

步骤24 香辣草鱼豆腐煲的做法大全

要想活成自己喜欢的模样,过上自己想要的生活,唯有靠自己,这条路也许很累,也许很难,但最稳妥,最踏实。 因为最好的捷径,就是不求捷径。 愿我们,都能活成自己喜欢的样子,过上自己,想要的生活

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烹饪技巧

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