< 美食杰 菜谱分类 >

香辣臭豆腐

857人收藏 30950人浏览

豆腐是个吃不胖的美食,吃法多变,臭豆腐是最有名气的,爱的人说香,不爱的总说臭,路边摊做的臭豆腐我很少吃,觉得太油腻了,更...

评分
主料 2人份

北豆腐350克、小葱2支、朝天椒1只、10克、花生油15克

辅料

1克、虾酱2大匙、1克、孜然粉 2克

香辣臭豆腐步骤1 香辣臭豆腐的做法大全

准备各材料,一定要用老豆腐才有点咬劲

步骤2 香辣臭豆腐的做法图解

蒜头剁碎,与虾酱、盐、糖放在一个碗内

步骤3 香辣臭豆腐的家常做法

加入的冷开水拌均均

步骤4 香辣臭豆腐的简单做法

把老豆腐切成长方形小块,把虾酱蒜汁倒入里面,泡浸4小时

步骤5 香辣臭豆腐怎么吃

浸过的老豆腐过滤去汁料

步骤6 香辣臭豆腐怎么做

烧热不粘锅,下油加热一会,把豆腐块放锅内

步骤7 香辣臭豆腐怎么炒

中火把豆腐两面煎炸到金黄色

步骤8 香辣臭豆腐怎么煮

撒入孜然粉在豆腐上

步骤9 香辣臭豆腐怎么炖

再把切碎的小辣椒、小葱撒入,即可出锅

步骤10 香辣臭豆腐怎么煸

豆腐的味道没路边摊的浓臭,所以说臭豆腐还是自己做的香,方法简单,耗时不长,香辣不油腻,适合我吃

香辣臭豆腐成品图
原创菜谱创建时间:2018-11-15 12:48:09
点击展开 ↓

猜你喜欢

其他做法

相关分类

热门推荐