这样制作的鸡爪连锅都要端走~~~
姜蒜切片,尖椒切断,
鸡爪放入卤料包卤水里面卤10分后捞出备用,锅里放入油,先倒入卤好的鸡爪煎炒一分钟
然后加入花椒粒,姜蒜片继续翻炒(中小火)
调入少许自制豆瓣酱大约半勺,在加入尖椒圈一起翻炒,
调入少许生抽、蚝油、姜黄粉4克,自制植物调料粉3克、陈皮粉3克,
炒入味即可出锅,(开始啃吧!我这一锅基本都没有够吃、太好吃了
此菜如果没有卤水就只有煮熟,不过这样味道会差一些,有卤水尽量先卤后炒,