喜欢吃海带,尤其是炒海带丝,无需太多佐料,蒜瓣干红椒即可。香香辣辣的海带丝,特下饭。
海带提前浸泡洗净切丝,蒜瓣拍破切细粒,香葱切粒
锅中油热,爆香蒜瓣和葱白
加入自制红剁椒,炒匀
倒入海带丝,炒匀
加入盐,炒匀
淋入陈醋,炒匀
滴入生抽调味