香辣鸡翅鸡胗一锅烩

by meggy跳舞的苹果 415 收藏 11263 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
57.7%
蛋白质
18.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<30分钟
较低热量
初级入门

肉要多吃一点才感觉这日子有滋味,但是还不能多吃,所以鸡翅是最好的选择。肉嫩、熟得快,热量还不高。有这么一会儿就出锅了。外面的香辣锅固然好吃,但油大味重价格贵,怎么着也没家里的舒服。 我在家里要提前把饭准备好,这样孩子放学回来能吃上暖乎乎的饭菜;老公要避开晚高峰,不能把宝贵的时间浪费在堵车排队上,所以回来得要晚;老妈吃不了太油腻的;在做菜上我既要考虑到营养,又要考虑到色泽,不能因为几个人的吃饭时间不一致而让菜看上去没了食欲。

展开
主料3人份
辅料
香菜2棵
大蒜1把
1块
鸡公煲调料40克
酱油少许
展开全部辅料
步骤1 香辣鸡翅鸡胗一锅烩的做法大全

鸡胗一分两半

步骤2 香辣鸡翅鸡胗一锅烩的做法图解

鸡翅中的背面划两刀

步骤3 香辣鸡翅鸡胗一锅烩的家常做法

调料倒入大碗中,加少许凉水调成糊糊状

步骤4 香辣鸡翅鸡胗一锅烩的简单做法

鸡翅和鸡胗与调料糊充分混合均匀,腌30分钟

步骤5 香辣鸡翅鸡胗一锅烩怎么吃

胡萝卜刮掉外皮,切滚刀块,杏鲍菇切滚刀块

步骤6 香辣鸡翅鸡胗一锅烩怎么做

蒜薹、香菜切寸段;姜切小丁,大蒜直接用整个的

步骤7 香辣鸡翅鸡胗一锅烩怎么炒

热锅凉油,先将蒜头、姜末入锅中煸炒出香味,再入鸡翅鸡胗翻炒至表皮略鼓

步骤8 香辣鸡翅鸡胗一锅烩怎么煮

倒入杏鲍菇、胡萝卜翻炒均匀,加半碗水

步骤9 香辣鸡翅鸡胗一锅烩怎么炖

倒入砂锅小火慢焖炖20分钟

步骤10 香辣鸡翅鸡胗一锅烩怎么煸

起锅前将蒜薹、香菜入锅关火开吃喽!

成品图
烹饪技巧

鸡翅中换成鸡翅根,划花刀入味,配菜可根据口味来调整

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