想做这个很久了,一直没有做,原因还是那个,怕上火,不是我怕上火,我是怕我儿子上火啊。嘻嘻。 现在儿子这么大了,不怕啊,我要吃够本啊,哇咔咔。。。感觉太爽了。 鸡腿肉比较嫩滑,外酥里嫩,超好吃,我是加奥尔良烤肉料腌制,所以有点辣,味道超棒了。 很多肉肉的鸡米花,我跟我老公边玩电脑边吃掉了,我老公还跟他同事说我做好吃,叫我做给她吃。等有空就做给她吃吧
鸡腿去骨
切成小块,加入烤肉料
拌匀腌制3小时以上
准备好全部材料
鸡肉在面粉里滚一下,让鸡肉均匀蘸上面粉
放在蛋液里滚一下
然后再滚上面包糠
全部鸡肉滚上面包糠
油烧至6成热,转小火,放入鸡肉炸,炸至金黄捞起
烤肉料很够味就不需要加盐,一定要腌制3小时以上炸的时候油不能太热,要小火慢炸才会脆