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香辣烤鱼

by 香儿厨房 12417 收藏 167185 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
24.2%
蛋白质
10.1%
香辣味
<30分钟
较低热量

滋~滋~滋,那诱人的香辣味。

展开
主料4人份
辅料
30克
豆瓣酱1勺
4克
泡椒5克
辣椒粉4克
干辣椒5克
小葱8克
大葱10克
大蒜10克
花椒2克
白酒5克
白糖5克
展开全部辅料
步骤1 香辣烤鱼的做法大全

鳊鱼洗净后沥干水分

步骤2 香辣烤鱼的做法图解

用白酒抹均匀鱼身,在加入一半葱段和姜片,撒盐腌制10分钟

步骤3 香辣烤鱼的家常做法

烤盘铺上锡纸,鱼加入烤盘,把鱼身表面刷上油后淋上辣椒粉,放入预热200度的华帝烤箱JKD611-01A,烤制约20分钟

步骤4 香辣烤鱼的简单做法

热锅内葱姜蒜泡椒爆出香味,加入豆瓣酱、杭椒、花椒、干辣椒煸炒均匀

步骤5 香辣烤鱼怎么吃

加入白糖提味熄火,并把烧好的料汁淋在烤鱼身上即可

成品图
烹饪技巧

烤鱼的时间要依照鱼身的大小而定
鱼肉中抹上白酒能去腥增香,但是不能超量,否则会有苦味

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