香辣毛豆

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
37.5%
蛋白质
11.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<数小时
较低热量
中级掌勺

毛豆是我们这里大家都喜欢的下酒菜,现在街上很多的鸭脖子店都卖呢,尤其是女孩子,没有不喜欢的,我第一次吃就被迷上了,一直觉得制作起来很麻烦,所以没敢尝试,这次老公想吃了,买了两斤毛豆回来,我试着做了次,很成功呢,仔仔很喜欢哦。

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主料未知
辅料
适量
适量
八角适量
桂皮适量
展开全部辅料
步骤1 香辣毛豆的做法大全

毛豆用清水洗干净

步骤2 香辣毛豆的做法图解

.用剪刀剪去两头

步骤3 香辣毛豆的家常做法

再清洗一遍,沥干 再清洗一遍,沥干

步骤4 香辣毛豆的简单做法

把洗干净的毛豆放入锅里,放入清水,盖过毛豆

步骤5 香辣毛豆怎么吃

放入八角和桂皮、姜片

步骤6 香辣毛豆怎么做

盖上锅盖,大火煮开后开中火煮15分钟左右

步骤7 香辣毛豆怎么炒

放盐,翻拌均匀

步骤8 香辣毛豆怎么煮

盖上锅盖继续煮

步骤9 香辣毛豆怎么炖

煮至水明显变少的时候,关火,把毛豆放在汤汁里面泡着

步骤10 香辣毛豆怎么煸

.泡至入味,捞出沥干汤汁,用放入锅里,拌入辣椒粉即可

成品图
烹饪技巧

毛豆剪开两端更容易入味哦。
煮的时候火开小一点,这样更容易入味。
生姜的加入可以提鲜哦。
煮好的毛豆泡在汤汁里,越久越好,我泡了一晚上哦

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