香辣毛血旺

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
3.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
麻辣味
<30分钟
较低热量
初中水平

麻辣鲜香样样有,快来试试吧!

展开
主料2人份
辅料
豆瓣酱两汤匙
干辣椒六颗
花椒15粒
花椒面两小匙
老姜5片
5个
菜籽油两汤匙
大葱一根
冰糖5块
展开全部辅料
步骤1 香辣毛血旺的做法大全

把火腿,莴笋,姜,蒜切成片,四季豆切成小节,大葱切成丝,血旺切成小块备用

步骤2 香辣毛血旺的做法图解

米块准备好,猪肉放入盐腌制,猪肉中放入淀粉搅拌

步骤3 香辣毛血旺的家常做法

锅中放入菜籽油,依次加入豆瓣酱,花椒,姜片,蒜片适当炒一下,放入葱丝,冰糖提味

步骤4 香辣毛血旺的简单做法

锅中加水,放入切好的四季豆,莴笋,猪肉,火腿,米粉煮十分钟即可

步骤5 香辣毛血旺怎么吃

煮熟后,倒出装盆,表面撒上花椒面,干辣椒,葱花,另外烧少许油,淋上即可

成品图
烹饪技巧

米粉比较容易熟,也可以不放入锅中煮,直接放入盆中,待出锅倒入煮好的汤料即可烫熟

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