香辣面皮

by 18LS28xgl零落 514 收藏 5797 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
中级掌勺

这道菜是LG很久之前做的,做菜的时候是晚上~~~ 那个时候,他还很不会买肉~~也不会处理肉(肥是肥,瘦是瘦,瘦肉好办,剩下的白花花的肥肉呢?全拿来熬猪油么?)~~~当然他的刀工也不敢恭维~~~~(LG:胡说!明明是刀不好使!!)~~~ 这道菜里的肥肉也是LG分出来的,不知道他是想吃回锅肉了,还是想趁我不注意偷偷扔掉~~~~~ 反正,切得很烂的肥肉,和面皮、青椒一起炒了~~~~~ 也许,他是想记录下他难得有想吃肥肉的时候,所以他拍照了~~~~ 某年某月某一天,翻到这里了,也能自娱自乐一把,哈哈~~~~

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主料2人份
辅料
1茶匙
植物油1汤匙
花椒10粒
干辣椒4个
白糖1茶匙
豆瓣酱1汤匙
五香粉1.25毫升
展开全部辅料
步骤1 香辣面皮的做法大全

青椒去蒂去籽,洗净切块

步骤2 香辣面皮的做法图解

面皮洗净,沥干水分备用

步骤3 香辣面皮的家常做法

肥肉洗净,切片;不知道是LG刀工不好,还是家里的刀不好使,惨不忍睹啊;

步骤4 香辣面皮的简单做法

锅置火上,烧热后,倒入适量植物油烧热;放入肥肉煸炒出油分

步骤5 香辣面皮怎么吃

放入郫县豆瓣酱炒香

步骤6 香辣面皮怎么做

翻炒均匀后,放入干辣椒,花椒炒出香味

步骤7 香辣面皮怎么炒

放入面皮一起炒

步骤8 香辣面皮怎么煮

放入青椒翻炒均匀;

步骤9 香辣面皮怎么炖

调入适量细砂糖

步骤10 香辣面皮怎么煸

食材都熟了之后,调入适量盐、五香粉

步骤11 香辣面皮怎样煸

翻炒均匀,关火,起锅

成品图
烹饪技巧

建议用肥瘦相间的五花肉来做这道菜

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