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香辣木耳炒五花肉

by sourcehe 8094 收藏 35890 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
49.3%
蛋白质
7.2%
香辣味
<10分钟
较低热量
中级掌勺

木耳是含铁最高,补铁效果也最好的食物,是所有食物中含特冠军。自古以来木耳都是补血佳品。雾霾天气,多吃“三色”食物,黑色养血管,吃黑木耳,对预防心血管疾病有一定的辅助作用。红色辣椒抗菌消,加上大蒜、五花肉,一道完美的防霾食谱,还吃还能防雾霾空气带来的伤害

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主料4人份
辅料
花生油5毫升
4克
料酒1毫升
生抽3毫升
生姜3克
展开全部辅料
步骤1 香辣木耳炒五花肉的做法大全

准备食材:干小木耳、五花肉、红辣椒、大葱

步骤2 香辣木耳炒五花肉的做法图解

木耳用清水浸泡1小时,洗净,捞出沥干水;PS:木耳小,干净、非常好,不需要切

步骤3 香辣木耳炒五花肉的家常做法

木耳用清水浸泡1小时,洗净,捞出沥干水;PS:木耳小,干净、非常好,不需要切

步骤4 香辣木耳炒五花肉的简单做法

热锅,倒油,放入腌制好的五花肉,生姜丝、煎至微黄,翻转二面微黄即可

步骤5 香辣木耳炒五花肉怎么吃

煎过五花肉的油锅,放入木耳爆炒

步骤6 香辣木耳炒五花肉怎么做

加入红辣椒,加入大蒜

步骤7 香辣木耳炒五花肉怎么炒

加入煎好的五花肉

步骤8 香辣木耳炒五花肉怎么煮

放盐、生抽,翻炒均匀即可

成品图
烹饪技巧

五花肉要煎至微黄,油出来
木耳吵到巴拉巴拉响,水份减少,说明炒熟
冬天用温水泡木耳容易泡软

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