香辣木瓜丝

by 爱生活的馋猫vip 483 收藏 2870 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
16%
蛋白质
1.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
蒜香味
<15分钟
较低热量
新手尝试

青木瓜除了能煲汤,还有一种非常适合炎热天气的吃法,就是做成木瓜丝,这炎热的天气,一小碟香辣木瓜丝就能把一大碗米饭消灭得一干二净,难怪婆婆说它是“米饭杀手”。木瓜丝好吃,外面买的怕不干净,那就自己做起来,做法也不难,看一遍厨房小白都会,青木瓜变“米饭杀手”,香辣下饭,嘎嘣脆,有了它,米饭不够吃。今天把做法分享出来,您也来试试吧~

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主料未知
辅料
生抽150克
油辣子适量
展开全部辅料
步骤1 香辣木瓜丝的做法大全

这是朋友送的木瓜,真的十分新鲜,两个大约是3斤重

步骤2 香辣木瓜丝的做法图解

给青木瓜去皮,这时候会出很多木瓜浆,小心手滑,可以清洗一遍再切

步骤3 香辣木瓜丝的家常做法

去了皮的青木瓜切开,清除里面的木瓜籽和筋膜

步骤4 香辣木瓜丝的简单做法

用擦丝器擦成丝,刀工厉害的就直接切吧~

步骤5 香辣木瓜丝怎么吃

擦好的木瓜丝放在篮子里,我家阳台晒不干东西,所以我打算用烤箱来处理,这样也更快速省事,温度调到100度,放到长帝烤箱中层烘烤大约2小时就可以了

步骤6 香辣木瓜丝怎么做

最后木瓜丝的状态是干的,但是手摸起来还是比较柔软的状态,这样的木瓜丝腌制起来口感最脆最好

步骤7 香辣木瓜丝怎么炒

把调料全部放进木瓜丝里面,拌匀密封起来腌制一天就足够入味了

步骤8 香辣木瓜丝怎么煮

腌制好的香辣木瓜丝能下酒,还能下饭下面条,怎么吃都好吃

成品图
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