香辣啤酒鸭

by hello小c 9 收藏 5252 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
45.6%
蛋白质
9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<30分钟
较低热量
初中水平

无意间在美食杰上看到的一道菜,自己学做了,味道还很不错。家里人非常喜欢吃,于是就成就了这道啤酒鸭。平时周末就喜欢做一道这样的菜,非常好吃。主要是很下饭!

展开
主料3人份
辅料
食盐5克
生抽5克
5片
1棵
啤酒1罐
干辣椒5个
植物油适量
展开全部辅料
步骤1 香辣啤酒鸭的做法大全

干辣椒、啤酒、鸭肉和葱花准备好,鸭子洗净沥干水份备用

步骤2 香辣啤酒鸭的做法图解

把准备好的姜蒜、红椒和干辣椒切末,沥干水分的鸭肉装碗备用

步骤3 香辣啤酒鸭的家常做法

烧锅热油倒入姜蒜辣椒炒出香味后盛出备用;锅内再加适量油烧热倒入鸭肉,大火炒三分钟之后加适量生抽和老抽(不要太多);翻炒片刻后加入之前炒好的姜蒜辣椒;大火炒五分钟之后倒入啤酒!啤酒烧开后转中火

步骤4 香辣啤酒鸭的简单做法

盖上锅盖中火焖15分钟;期间可以稍稍翻动,尝尝味道适量加盐!15分钟后,看锅里的啤酒烧的差不多了大火收汁!起锅,香喷喷的啤酒鸭就好了!

步骤5 香辣啤酒鸭怎么吃

盛碗上菜了!

成品图
烹饪技巧

鸭肉是自己家喂养的,做出来的味道特别香。辣椒我放的是干辣椒,比较辣。如果不喜欢吃辣的话可以换做不辣的红辣椒。辣椒最好放红色的。这样好看!

猜你喜欢

香辣啤酒鸭的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >