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香辣茄条

by tgcyy　3 收藏　5345 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
24.9%
蛋白质
7.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炒
香辣味
<15分钟
较低热量
初级入门

茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。这道香辣茄条做法简单，口感软糯香辣，是一道非常下饭的好菜呢！

展开
主料3人份
茄子(圆)1个
辅料
猪肉末100克
麻辣火锅底料1汤匙
葱末适量
姜末适量
蒜末适量
白酒1茶匙
酱油1茶匙
八角1粒
白糖1茶匙
五香粉半茶匙
展开全部辅料
步骤1 香辣茄条的做法大全

茄子去皮切条

步骤2 香辣茄条的做法图解

炒锅倒油，放入八角炸香

步骤3 香辣茄条的家常做法

放入肉末煸炒出油，倒入适量白酒去腥

步骤4 香辣茄条的简单做法

放入五香粉，葱末，姜末，蒜末，留一部分葱末，蒜末最后放

步骤5 香辣茄条怎么吃

放入麻辣火锅底料炒香

步骤6 香辣茄条怎么做

加适量酱油、白糖、水

步骤7 香辣茄条怎么炒

放入茄条煮制

步骤8 香辣茄条怎么煮

烧至茄条软烂，即可放入适量葱末，蒜末，炒匀后即可关火

步骤9 香辣茄条怎么炖

盛盘

成品图
烹饪技巧

　　最后放的葱末，蒜末不能省

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