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香辣肉蟹煲

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肉蟹煲里的鸡爪完美吸收了蟹肉的鲜味,轻轻一吮肉就从骨头上脱落下来,烂烂的,脆骨的口感也还在,我觉得吃起来幸福哭了。闸蟹也...

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主料 4人份

大闸蟹10只、鸡爪10个、土豆一个、红薯一个、菜花四分之一个、洋葱半个、柿子椒一个

辅料

郫县豆瓣酱两大勺、干辣椒6个、海鲜酱油两大勺、蚝油四大勺、五香粉一勺、大料2个、香叶适量、一勺、鸡精一勺

香辣肉蟹煲步骤1 香辣肉蟹煲的做法大全

备好食材,大闸蟹提前蒸熟(隔水蒸20分钟),蔬菜切块,鸡爪用酱油料酒腌制十分钟

步骤2 香辣肉蟹煲的做法图解

热锅倒油,稍微比炒菜的时候多一点油即可,下入大料香叶五香粉鸡爪炒香,加入土豆与地瓜,翻炒上色

步骤3 香辣肉蟹煲的家常做法

加入郫县豆瓣酱,海鲜酱油,蚝油,干辣椒,翻炒均匀

步骤4 香辣肉蟹煲的简单做法

加入沸水炖煮20分钟

步骤5 香辣肉蟹煲怎么吃

加入蟹壳继续煮五分钟

步骤6 香辣肉蟹煲怎么做

加入洋葱菜花蟹身继续翻炒五分钟

步骤7

加入盐鸡精~大火收汁~快吃吧超香~~~

香辣肉蟹煲成品图

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