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香辣手撕杏鲍菇

by 寓言7656 11563 收藏 45260 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
12.1%
蛋白质
2.4%
香辣味
<10分钟
较低热量
新手尝试

今天的杏鲍菇用了手撕的方法,杏鲍菇炒制的时候更容易入味,口感也很爽滑劲道。大家来试试吧!

展开
主料3人份
辅料
郫县豆瓣酱2茶匙
大葱适量
大蒜6瓣
生抽适量
白糖少许
蚝油适量
展开全部辅料
步骤1 香辣手撕杏鲍菇的做法大全

主要食材:杏鲍菇、豆瓣酱、大葱、大蒜

步骤2 香辣手撕杏鲍菇的做法图解

葱蒜分别切细细的末,郫县豆瓣酱也剁细

步骤3 香辣手撕杏鲍菇的家常做法

杏鲍菇用刀拍几下,撕成细丝

步骤4 香辣手撕杏鲍菇的简单做法

切好的杏鲍菇焯水

步骤5 香辣手撕杏鲍菇怎么吃

焯过水的杏鲍菇挤干水分

步骤6 香辣手撕杏鲍菇怎么做

热锅凉油,放入切好的葱蒜、豆瓣酱小火炒制

步骤7 香辣手撕杏鲍菇怎么炒

小火炒出红油

步骤8 香辣手撕杏鲍菇怎么煮

加入焯过水的杏鲍菇翻炒

步骤9 香辣手撕杏鲍菇怎么炖

翻炒均匀,加入适量生抽、蚝油、少许白糖

步骤10 香辣手撕杏鲍菇怎么煸

再次翻炒均匀即可出锅

成品图
烹饪技巧

杏鲍菇用刀拍几下更容易撕成丝

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