< 美食杰 菜谱分类 >

香辣酥麻牙签肉

by 吃货研究院 358 收藏 8245 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
45.7%
蛋白质
19.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

天气一热,我们就知道夏天就要来了,又要开始没胃口了?那是你没有遇到美味的食物,想象一下,一个躁动的午后,跟朋友约起,撸上一串,喝上一大口啤酒,那该是多大的享受啊~没有烧烤烟味的串串们一定会给这样的午后加分!今天,我就要把我的独门秘笈告诉你们,香辣酥麻牙签肉要让你的夏日欲罢不能!

展开
主料2人份
辅料
花生油适量
3克
食盐2克
胡椒粉1克
白糖2克
孜然粉3克
生抽3克
老抽少许
淀粉适量
蚝油适量
料酒适量
牙签适量
展开全部辅料
步骤1 香辣酥麻牙签肉的做法大全

准备工作 主料: 梅头肉:200g 辅料: 花生油适量、姜3g、食盐2g、胡椒粉1g 白糖2g、孜然粉3g、生抽3g 、老抽少许 淀粉适量、蚝油适量、料酒适量、牙签适量

步骤2 香辣酥麻牙签肉的做法图解

第一步:猪肉切块 猪肉洗净,切成拇指大小粒。 小贴示:新鲜的梅头肉先洗净用厨房纸吸干水,放到冰箱冷冻库半个小时,这样方便切成方块粒

步骤3 香辣酥麻牙签肉的家常做法

第二步:腌制梅头肉 加入料酒,胡椒粉,盐,白糖,酱油,蚝油,淀粉,姜片抓匀,放冰箱冷藏腌制2小时以上

步骤4 香辣酥麻牙签肉的简单做法

第三步:烤盘铺好锡纸 将烤箱的烤盘拿出来,铺满锡纸,倒入一些食用油用刷子刷平。 小贴示:刷油是为了烤牙签肉的时侯不容易粘底,刷两次最好

步骤5 香辣酥麻牙签肉怎么吃

第四步:牙签串肉 将腌制的肉取出,用牙签将肉串起摆在烤盘上,然后在肉串表面刷一层油,再洒上白芝麻

步骤6 香辣酥麻牙签肉怎么做

第五步:烤箱预热 烤箱先预热5分钟,然后将烤盘放入烤箱里。

步骤7 香辣酥麻牙签肉怎么炒

第六步:烤箱设置 将拷盘放入中层,设置上下管,上管温度调至200度,下管温度200度。烘烤10分钟

步骤8 香辣酥麻牙签肉怎么煮

第七步:撒烧烤料 十分钟后,将烤盘取出,在肉串表面撒上烧烤料,继续烘烤5分钟即可

步骤9 香辣酥麻牙签肉怎么炖

第八步:大功告成 “夏天来了,又到了撸串的季节,自己在家用烤箱也可以做出美味的烧烤,配上新鲜水果,一个下午茶就可以让家人好好享受

成品图

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

牙签肉的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >