香辣蹄筋煲

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
34.9%
蛋白质
47.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
麻辣味
<2小时
较低热量
初中水平

牛蹄筋滋补美容,炖的时间长很软糯,炖的时间短有嚼劲,都可以,都美味,接下来做一道冬日里的暖身美容滋补煲—香辣蹄筋煲。

展开
主料2人份
辅料
4片
1段
卤水适量
麻辣香锅底料1/2袋
植物油2汤匙
展开全部辅料
步骤1

牛蹄筋,牛板筋清洗干净,放入锅内

步骤2 香辣蹄筋煲的做法大全

放入葱姜和老卤汤煮开,小火炖1-1.5小时,炖至自己喜欢的软烂程度即可

步骤3

锅内倒植物油,炒一下麻辣香锅的调料

步骤4 香辣蹄筋煲的做法图解

放入炖好的牛蹄筋,少许卤汤,翻炒均匀,炖至汤汁收干即可

成品图
烹饪技巧

炖制的时间自己掌握,炖至自己喜欢的软烂程度即可
不喜欢吃辣的,卤好就可以直接吃了

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