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香辣五香毛豆

by 爱生活的馋猫vip 457 收藏 2900 浏览
香辣味
<30分钟
较低热量
新手尝试

毛豆不仅味道鲜美,营养还十分丰富,含有很高的膳食纤维,对清肠道排肠毒十分有效。所以常吃毛豆不仅不会长肉,还可以促进肠道消化、增进食欲呢。香辣五香毛豆做法是我家最受欢迎的做法,上次闺蜜过来吃饭,我端上一盘,闺蜜吃完立刻要了做法走,说也要自己做来吃吃,太香太馋人了。今天把做法分享给大家,你要是碰上有新鲜的毛豆,买个2斤回家,跟着我做,绝对解馋过瘾!

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主料未知
辅料
五香粉2克
清水1碗半
指天椒2根
展开全部辅料
步骤1 香辣五香毛豆的做法大全

毛豆买回来先清洗干净,可以稍微搓一搓表面的绒毛,毛豆壳还是比较硬的,小心扎手

步骤2 香辣五香毛豆的做法图解

将清洗干净的毛豆用剪刀剪掉两端的尖角部分,捞出备用。注意不要剪破了,剪破的毛豆煮的时候容易爆开漏豆

步骤3 香辣五香毛豆的家常做法

热锅,倒入适量的食用油,先把豆瓣酱倒入锅内小火爆香出红油,再倒入指天椒段和蒜末爆香

步骤4 香辣五香毛豆的简单做法

倒入毛豆翻炒均匀

步骤5 香辣五香毛豆怎么吃

毛豆在锅里翻炒2-3分钟后,倒入酱油和蚝油翻炒均匀,香气冒出

步骤6 香辣五香毛豆怎么做

倒入没过毛豆表面的清水,加入五香粉和少许盐翻匀后煮沸,转小火盖上盖子熬煮15分钟

步骤7 香辣五香毛豆怎么炒

15分钟后打开盖子试一下,要是毛豆入味并变得粉糯了即可出锅了,记得不要烧干锅哦,留一些毛豆汁沾着吃简直爽到爆!

步骤8 香辣五香毛豆怎么煮

一盘香辣开胃超解馋的五香毛豆就做好了

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