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香辣虾

by 香儿厨房 21781 收藏 1328082 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
20%
蛋白质
12.6%
香辣味
<10分钟
较低热量

一直喜欢用海虾做香辣虾,经过烹饪时候,鲜香入味,最后慢嚼细咽连虾壳也能吃下去,享受美食之余还能补钙哦。

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主料4人份
辅料
2汤匙
生姜4片
郫县豆瓣酱1汤匙
小葱3根
干辣椒3个
大蒜3瓣
料酒2汤匙
白芝麻2克
香菜3根
白糖5克
展开全部辅料
步骤1 香辣虾的做法大全

海虾洗净后剪去虾须,用牙签在倒数第二节处挑出虾线

步骤2 香辣虾的做法图解

之后倒入料酒腌制半小时

步骤3 香辣虾的家常做法

准备调料(干辣椒,生姜片,大蒜,白芝麻,郫县豆瓣酱,葱花)

步骤4 香辣虾的简单做法

热锅倒入油,油温5分热下生姜和大蒜爆香

步骤5 香辣虾怎么吃

倒入虾反复煸炒至虾全部变色

步骤6 香辣虾怎么做

把虾推向一边,加入一调羹郫县豆瓣酱煸炒出香味

步骤7 香辣虾怎么炒

加入料酒

步骤8 香辣虾怎么煮

加入干辣椒

步骤9 香辣虾怎么炖

倒入适量开水

步骤10 香辣虾怎么煸

加入适量白糖保持大火

步骤11 香辣虾怎样煸

加入葱花后熄火撒上白芝麻,香菜即可上桌

成品图
烹饪技巧

郫县豆瓣酱偏咸的,加入调味自己要掌控量,烹饪过程无需加盐哦
虾倒入之后先要反复煸炒至全部变色之后再调味能更入味

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