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香辣香菇干

by 18LS28xgl零落 900 收藏 37606 浏览
其它工艺
香辣味
<60分钟
较低热量
中级掌勺

对于吃货来说,家里没有零食是非常可怕的,尤其是在追剧的时候,没有瓜子,没有豆腐干,没有酒鬼花生,没有小鱼干,这该多没滋没味啊。但如果你学会了这一招,没有零食也能变出零食来,只要你家里有香菇~O(∩_∩)O~ 学会这一招,香菇也能变成好吃的零食。

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主料4人份
辅料
玉米油10克
2勺
辣椒粉1勺
花椒粉1勺
胡椒粉0.5勺
孜然粉0.5勺
细砂糖0.5勺
展开全部辅料
步骤1 香辣香菇干的做法大全

备好食材:香菇;将所有香菇的顶部和柄部分开,如图所示

步骤2 香辣香菇干的做法图解

清水和盐混合,调成淡盐水;然后将香菇、香菇柄浸泡在淡盐水里;将香菇彻底清洗干净后,再用清水冲洗几遍

步骤3 香辣香菇干的家常做法

将香菇、香菇柄切成薄片

步骤4 香辣香菇干的简单做法

再将香菇、香菇柄同玉米油、盐、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、孜然粉、细砂糖混合,搅拌均匀;如果不赶时间,可以让香菇腌制1个小时左右,更入味

步骤5 香辣香菇干怎么吃

将香菇、香菇柄倒进面包机内胆里

步骤6 香辣香菇干怎么做

盖上盖子,接通电源,启动“干货翻炒”程序

步骤7 香辣香菇干怎么炒

程序结束后,将香菇盛出;【香辣香菇干】就做好啦,敲好吃

成品图
烹饪技巧

香菇可以用淘米水清洗,可清洗得更干净
腌制香菇的调料可随个人喜好调整;爱吃香辣的,多放些辣椒粉,胡椒粉;不爱吃香辣的,就放些五香粉吧

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