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香辣小龙虾

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估计因为我是苏北人吧,总是吃不惯四川的重口味麻辣小龙虾和其他地方的加糖小龙虾。特别怕麻辣上火又怕胖,这道菜谱献给不爱吃甜...

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主料 3人份

小龙虾500克

辅料

适量、生抽一汤匙、老抽一汤匙、生姜2克、红辣椒5个、蒜头2个、3棵、花椒2克、八角1个

香辣小龙虾步骤1 香辣小龙虾的做法大全

小龙虾先用清水泡一泡淘洗刷干净

步骤2 香辣小龙虾的做法图解

从尾部中间抽取虾肠部分

步骤3 香辣小龙虾的家常做法

加一勺盐腌渍五分钟去除脏气

步骤4 香辣小龙虾的简单做法

切洗准备好辅材

步骤5 香辣小龙虾怎么吃

热锅注入油六分热,放入花椒炸一下捞出不用,注意是花椒不是麻椒

步骤6 香辣小龙虾怎么做

投入辣椒、蒜头、姜片炸出香味

步骤7 香辣小龙虾怎么炒

倒入小龙虾翻炒

步骤8 香辣小龙虾怎么煮

加入生抽老抽翻匀盖上锅盖焖一两分钟

步骤9 香辣小龙虾怎么炖

然后加入葱段、一碗水盖上锅盖煮至汤汁浓稠

步骤10 香辣小龙虾怎么煸

拣出葱段,加入盐翻匀煮一分钟入味

步骤11 香辣小龙虾怎样煸

撒入葱花、蒜香菜装饰即可装盘享用

步骤12 香辣小龙虾怎样做

装入盘,喜欢醋的还可以配上一碟香醋蘸料

步骤13 香辣小龙虾怎样炒

成品展示

香辣小龙虾成品图
原创菜谱创建时间:2017-04-24 09:55:25
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