香辣小龙虾

by 破世 563 收藏 9136 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
25.6%
蛋白质
12.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<15分钟
较低热量
初中水平

又到吃小龙虾的季节,蠢蠢欲动。但奈何外面小龙虾卫生条件只能望而却步。所以,自己只能给自己解馋了~~~走起!

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主料4人份
辅料
食盐适量
豆瓣酱一勺子
蒜头5粒
一块
小葱2根
大葱一根
香菇3粒
八角、肉桂、干辣椒、香叶适量
食用油少量
酱油适量
展开全部辅料
步骤1 香辣小龙虾的做法大全

小龙虾清洗,活碰乱跳,大男生也不敢直接清洗。只好放锅里开水烫死以后,用冷水及刷子,把小龙虾身子刷一遍,然后把头部少部分剪掉,再用冷水重洗干净

步骤2 香辣小龙虾的做法图解

清洗及处理后的小龙虾

步骤3 香辣小龙虾的家常做法

蒜头,生姜及红辣椒

步骤4 香辣小龙虾的简单做法

配料准备

步骤5 香辣小龙虾怎么吃

豆瓣酱

步骤6 香辣小龙虾怎么做

酱油

步骤7 香辣小龙虾怎么炒

成品图:先热锅冷油,然后放入蒜头,姜片,八角,香叶辣椒,香菇,大葱等煸香,再放入一勺子豆瓣酱。等香味出来,倒入处理后的小龙虾。翻炒片刻,然后倒入少许酱油。加入少许水,刚好和小龙虾平齐。煮10分钟,大火收汁,然后撒入小葱即可出锅

成品图
烹饪技巧

小龙虾怎么做都好吃,大家去尝试吧!666

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