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香辣小龙虾的做法

香辣小龙虾

by 狂草(来自腾讯.)

红亮鲜香,质地细嫩。

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香辣小龙虾营养建议

香辣小龙虾的食材2人份

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香辣小龙虾的做法

1 香辣小龙虾菜谱图解

小龙虾先淘洗,用牙刷刷洗小龙虾的表面和腹部,再反复冲洗至水清晰

2 香辣小龙虾菜谱图解

从小龙虾的尾部中翅折断后拉出虾肠,剪去虾头三分之一处、去除胃袋。沥干水份

3 香辣小龙虾菜谱图解

多油、烧至六七成热,放葱白、姜片炸香捞出,倒入小龙虾

4 香辣小龙虾菜谱图解

大火快速翻炸至变色捞出

5 香辣小龙虾菜谱图解

倒出多余油,放小龙虾炒料、大葱白段、大蒜

6 香辣小龙虾菜谱图解

翻炒出香味,倒入小龙虾

7 香辣小龙虾菜谱图解

翻均匀,倒入啤酒、大火烧沸,加盖、中火烧至汁干

8 香辣小龙虾菜谱图解

洒上大葱叶段

9 香辣小龙虾菜谱图解

翻转均匀即可

成品图

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