香辣小龙虾

by chensd2dong 515 收藏 2011 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
30.9%
蛋白质
14.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<60分钟
较高热量
初中水平

现在正是吃龙虾的季节,约上几个好友,再来几罐啤酒,老公最喜欢了!这个小龙虾的做法是一个专门开大排档的朋友教我的,很家庭的做法,用料不复杂,味道确是很美味。

展开
主料
辅料
50克
香叶10片
白糖5克
蒜头100克
50克
桂皮20克
八角20克
紫苏100克
花生油300克
白醋300克
啤酒4罐
展开全部辅料
步骤1 香辣小龙虾的做法大全

今天是临时决定拍照的,所以洗龙虾的过程没有拍到,鲜活龙虾买回来放水里用牙刷清洗干净,去虾线(虾尾巴中间扭掉就可以带出虾线),去虾腮,虾背用剪刀剪开,方便入味,喜欢吃虾膏的可以把头留着,不喜欢的可以去掉头部即可,小龙虾控干水

步骤2 香辣小龙虾的做法图解

锅内放油300克,把龙虾炸熟,经过油炸的龙虾肉更嫩

步骤3 香辣小龙虾的家常做法

炸好的龙虾捞出控油

步骤4 香辣小龙虾的简单做法

锅内放入油,油的量是平时炒菜的2倍,油热爆香葱,姜,蒜(蒜不用切),八角,桂皮,香叶

步骤5 香辣小龙虾怎么吃

加入龙虾翻炒,再放盐20克,白糖5克提鲜,白醋300克

步骤6 香辣小龙虾怎么做

翻炒片刻加入啤酒4罐

步骤7 香辣小龙虾怎么炒

放入紫苏,大火30分钟,留少许汁水出锅

步骤8 香辣小龙虾怎么煮

成品

步骤9 香辣小龙虾怎么炖

成品

步骤10 香辣小龙虾怎么煸

今天的全家福

成品图
烹饪技巧

1 醋必须是白醋,白醋可以去腥提鲜。\n2 紫苏是必须品

猜你喜欢

香辣小龙虾的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >